|
Olivado ekogebog
Olivado
Natural Nutrition introducerer ekstra jomfru koldpresset
avocadoolie for danskerne
Kort sagt er olien perfekt til de danske måltider hele året
rundt. Den smager godt, har mange anvendelsesmuligheder og er sund.
Om sommeren fungerer den godt som salatdressing, men den
kan også bruges til stegning, til grillmad og til enhver anden
form for madlavning, fx til at stege ved høje temperaturer,
sautering osv.
Den har et højt indhold af E-vitamin og tilføjer nye
dimensioner til de varme supper og gryderetter. Den kan hive
smagen frem i vinterens grøntsager og fungerer perfekt i saucer
serveret til alt fra de traditionelle frikadeller til retter, der
kræver højere kogekunst. Den bevarer sin flotte grønne farve og
smag under enhver form for madlavning, og så behøver du ikke
bruge så meget avocadoolie ad gangen, da den ikke brænder på,
og maden heller ikke absorberer den.
I
det vedhæftede materiale finder du en sammenligning af
avocadoolien med andre olier.
Historien
om Olivado
 Olivado
Natural Nutrition var i 2000 de første til at opfinde processen
til at fremstille ekstra jomfru koldpresset avocadoolie.
Virksomheden har i dag to produktionsanlæg. Det ene i Kerikeri,
Bay of Islands, tæt på toppen af New Zealands nordlige ø. Det
andet nyere anlæg findes i Nairobi i Kenya. Her produceres Fair
Trade og økologisk certificeret avocadoolie fra avocadoer købt
direkte fra uafhængige familieejede landbrug.
I dag er Olivado verdens største producent af ekstra
jomfru koldpresset avocadoolie og det førende brand solgt i
supermarkeder i 16 lande.
Olivados sortiment inkluderer ekstra jomfru koldpresset
macadamiaolie og olivenolie samt nogle blandinger af sunde olier i
Omega Plus-varianten og i High Heat- varianten særligt egnet til
madlavning ved høje temperaturer.
På www.olivado.com kan du finde hele sortimentet, men
indtil videre har de danske supermarkeder kun avocadoolien på
hylderne.
Olivados
filosofi
 Olivados
filosofi bygger på naturlig ernæring. Olivado mener, at du får
al den næring, som du har behov for, hvis du spiser en balanceret
og varieret kost til daglig. Nyere undersøgelser viser, at mange
kosttilskud ikke er en god nok måde at optage næringsstoffer på.
Næringsstofferne som du får gennem naturens frugt og grønt
fungerer simpelthen bedre for os, end når vi udtrækker, det som
vi mener er vigtigst, og så putter det i en tablet.
Samtidig er det bevist, at ekstra jomfru avocadoolie er en
de sundeste og mest anvendlige madolier. Den fyldige og runde smag
forbedrer velsmagen af god mad, og oliens høje brændpunkt gør
den til det bedste valg til sund pandestegning og madlavning ved høj
varme. Derudover er den naturligvis også perfekt til salater, grøntsager,
i smoothies og endda i bagværk. Til det kan man tilføje en usædvanlig
lang liste af sundhedsfordele, bl.a. et højt niveau af
hjertevenlige monoumættede fedtstoffer, E-vitamin, omega 6 og 9,
lutein, alfa- og betacaroten. Spiser du eksempelvis det der svarer
til en portion på 15 ml af Olivados ekstra jomfru koldpresset
avocadoolie dækker det 20 procent af dit daglige behov for
E-vitamin.
Olivado
om oliekvalitet
Olivado er stolt af sit omdømme som verdens førende
brand af avocadoolie og for os er kvalitet altafgørende. Alt for
mange fødevareprodukters kvalitet bliver kompromitteret på grund
af producentens stræben efter at fremstille et billigt produkt,
fx ved at bruge plastikbeholdere eller klare glasflasker eller ved
at lave genveje i fremstillingsmetoden. Ved Olivados fremgangsmåde
bruges der kun frugtkødet og vand, intet andet. Ingen kemiske
stoffer, opløsningsmidler, eller andre tilsætningsstoffer bruges
på noget tidspunkt. Olivados ekstra jomfru koldpresset olie er
også altid i et mørkt glas, da supermarkedernes lyskilder og
solen spolerer olie i gennemsigtige beholdere.
Hvis du vil være sikker på, at din olie er ekstra jomfru,
så vælg et mærke, du stoler på.
I Danmark kan Olivado ekstra jomfru avocadoolie købes i
SuperBrugsen og SuperBest.
www.olivado.com
En sammenligning mellem de tre populære
madlavningsolier, oliven, avocado og raps....
|
